Danbi, a sweet rain for your soul. Your sanctuary in a bowl.
Kalguksu ist die Kunst des Wesentlichen. Mehl, Wasser und Zeit. „Kal“ bedeutet Messer, „Guksu“ bedeutet Nudel.
In einem Rhythmus der Stille wird jeder Teig von Hand geknetet, dünn ausgerollt und präzise geschnitten. Eine Klarheit, die man schmecken kann.
A E G H
12
frische koreanische Nudeln aus Weizenmehl mit verschiedenen hausgemachten Brühen
A E G
16.5
traditionelle Fleischgerichte nach koreanischer Art, perfekt kombiniert mit Reis und feinen Beilagen
Vio Still
0.25
2.8
Vio Still
0.75
6.8
Apollinaris Feinperlig
0.25
2.8
Apollinaris Feinperlig
0.75
6.8
Coca Cola
0.33
3.5
Coca Cola Zero
0.33
3.5
Vio Bio Limo Orange
0.25
3.2
Vio Bio Limo Zitrone & Limette
0.25
3.2
Vio Apfelschorle
0.25
3.2
Vio Rhababerschorle
0.25
3.2
Jeju Hallabong Ade
Mandarin, spritzig
0.33
3.8
Bong Bong
Grüne Traube
0.33
3.8
Chilsung Cider
Zitronig, klar, spritzig
0.33
3.8
Milkis
Milch & Joghurt, spritzig
0.25
3.5
Demisoda
Pfirsich, leicht spritzig
0.25
3.5
Krombacher
4,8 %
0,33
4
Krombacher
0,0 %
0,33
4
Cass
Pale Lager | 4,5 %
0.33
4.5
Terra
Lager | 4,6 %
0.33
4.5
Soju Original
Reisschnaps | 16,5 %
0.35
9.5
Soju Pfirsich
Reisschnaps | 12 %
0.35
9.5
Soju Grüne Traube
Reisschnaps | 12 %
0.35
9.5
Makgeolli
Reiswein | 6 %
0.75
12
A Gluten
B Krebstiere
C Weichtiere (Tintnefisch, Muscheln)
D Fisch Bonito
E Sojabohnen
F Milchprodukte
G Sesamsamen
H Eier
I Sellerie
Allergeninformation gemäß EU-Verordnung Nr. 1169/2011. Bitte wenden Sie sich bei Fragen an unser Personal. In unserer Küche können Kreuzkontaminationen nicht ausgeschlossen werden.